O Bolo de chocolate de caneca mais fofo do mundo!

O quanto que ousado esse título do post né ? Mas essa receita de bolo de chocolate de caneca sem glúten, sem lactose e low carb merece esse título. Afinal um bolo cheio de sem isso e sem aquilo conseguir ficar fofinho é pra poucos né ? Vocês vão entender quando experimentarem, confiem em mim 🙂

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Falafel assado {sem glúten, vegana }

Aqui em Curitiba eu só conheço um restaurante que servem falafel assado, o Capivara Vegetarian (já falei dele aqui), e de fato eu gosto muito de lá, sempre que posso vou por lá e me jogo nos falafeis super saborosos deles. Mas neste final de semana chovei muito aqui em Curitiba então o que eu menos queria fazer era sair de casa, então eis que abri meu livro da Bela Gil que tem uma receita de falafel e mim a minha versão, mas claro, um falafel assado e não frito né <3

Falafel assado, uma versão tão gostosa quanto a tradicional só que mais saudável | Juliane Camacho blog

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Cookies Funcional 100% integral

Olha, estou atrás de um cookies perfeito para a Granolinha, minha empresa de alimentos funcionais, e entre testes e mais testes eis que saiu este cookies funcional e posso dizer ? É incrível! Aí você pode me perguntar por que não vendo ele então, e aí eu te digo, porque por mais que esteja incrivelmente delicioso, ele não fica com a textura que procuro.

Ou seja, se fosse apenas pelo sabor com toda a certeza ele já estaria no meu cardápio, mas a textura ainda não me convenceu. Ainda quero um cookies que seja de fato saudável com sabor perfeito e textura de cookies americano, sabe ? Então, só por isso.

Cookies funcional - o mais saudável da história! | Juliane Camacho blog

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Leite de coco caseiro super cremoso {como fazer}

E já que nas segundas sem carnes a gente sempre posta uma receita que não tenha em seus ingredientes nenhum derivado de animal que tal desta vez a gente fazer diferente e eu ensinar vocês a fazer um leite de coco caseiro bem cremoso ? Assim vocês podem se aventurar na cozinha e se arriscam cada vez mais nas receitinhas, não é ?

Leite de coco caseiro bem cremoso, uma das melhores opções de leite vegetal | Juliane Camacho blog

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Tostex Low Carb de frigideira {com 5 ingredientes}

Depois dessas férias de julho tive que entrar no eixo. E não adianta, a gente sempre começa por cortar os carboidratos, principalmente os de alto IG (índice glicêmico). Mas como eu não resisto à um pãozinho e ainda sou adepta da praticidade, ultimamente só tenho feito este tostex low carb de frigideira.

Tostex low carb - um ótimo pãozinho baixo em carboidratos, perfeito pra quem está pegando leve | Juliane Camacho blog

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