Requeijão vegetal de inhame – the best!

Mês passado resolvi fazer uma quiche por aqui mas na hora de rechear veio aquela dúvida, com o que né ? Pensei logo em colocar uma ricotinha e temperos mas resolvi fazer algo diferente, nada de origem animal e aí pesquisando achei esta receitinha aqui de requeijão vegetal de inhame e acabou me convencendo, então fui lá e fiz <3

Requeijão vegetal de inhame - uma delícia surpeendente! | Juliane Camacho blog

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Petit Gateau Low Carb {sem glúten e sem lactose}

Definitivamente estou evitando tudo que tenha açúcar de índice glicêmico. A verdade é que já já o final do ano vai chegar e ainda falta alguns quilinhos pra atingir a minha meta, então vou começar a segurar mais ainda :/ E todas as vezes que tenho tido vontade de um docinho  assim, bem rápido, mas ao mesmo tempo bem chocolatudo tenho feito este petit gateau low carb e eu te garanto, esta beldade aqui não perde pro tradicional. Só tem uma diferença, este é super saudável, sem glúten, sem lactose e sem açúcar refinado <3

Petit Gateau Low Carb, Sem Glúten e sem lactose | Juliane Camacho blog

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O Bolo de chocolate de caneca mais fofo do mundo! {low carb}

O quanto que ousado esse título do post né ? Mas essa receita de bolo de chocolate de caneca sem glúten, sem lactose e low carb merece esse título. Afinal um bolo cheio de sem isso e sem aquilo conseguir ficar fofinho é pra poucos né ? Vocês vão entender quando experimentarem, confiem em mim 🙂

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Falafel assado {sem glúten, vegana }

Aqui em Curitiba eu só conheço um restaurante que servem falafel assado, o Capivara Vegetarian (já falei dele aqui), e de fato eu gosto muito de lá, sempre que posso vou por lá e me jogo nos falafeis super saborosos deles. Mas neste final de semana chovei muito aqui em Curitiba então o que eu menos queria fazer era sair de casa, então eis que abri meu livro da Bela Gil que tem uma receita de falafel e mim a minha versão, mas claro, um falafel assado e não frito né <3

Falafel assado, uma versão tão gostosa quanto a tradicional só que mais saudável | Juliane Camacho blog

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Cookies Funcional 100% integral

Olha, estou atrás de um cookies perfeito para a Granolinha, minha empresa de alimentos funcionais, e entre testes e mais testes eis que saiu este cookies funcional e posso dizer ? É incrível! Aí você pode me perguntar por que não vendo ele então, e aí eu te digo, porque por mais que esteja incrivelmente delicioso, ele não fica com a textura que procuro.

Ou seja, se fosse apenas pelo sabor com toda a certeza ele já estaria no meu cardápio, mas a textura ainda não me convenceu. Ainda quero um cookies que seja de fato saudável com sabor perfeito e textura de cookies americano, sabe ? Então, só por isso.

Cookies funcional - o mais saudável da história! | Juliane Camacho blog

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